Λογότυπο Εκ Βοσκής

Εκ Βοσκής - Εργαστήριο Γαλακτοκομικών Προϊόντων

Εκ Βοσκής

ΣΤΑΜΑΤΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ Εργαστήριο Γαλακτοκομικών Προϊόντων.

Εκ Βοσκής - Εργαστήριο Γαλακτοκομικών Προϊόντων

Περισσότερα — Επικοινωνία

Σχετικά με εμάς

ΕΚ ΒΟΣΚΗΣ - ΣΤΑΜΑΤΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ Εργαστήριο Γαλακτοκομικών Προϊόντων.

Στο εργαστήριο μας φτιάχνουμε Αγνή Παραδοσιακή Γιαούρτη, Κρέμα Βανίλια και Ρυζόγαλο με γάλα που προμηθευόμαστε αποκλειστικά από ντόπιους κτηνοτρόφους.

Τα προϊόντα μας θα τα βρείτε σε πολυάριθμα μαγαζιά στην ευρύτερη περιοχή Άργους, Ναυπλίου και περιχώρων. Βρείτε τα στα μαγαζιά της γειτονιάς σας (παντοπωλεία, μίνι μάρκετ, φούρνους, συνοικιακά σουπερ μάρκετ, ζαχαροπλαστεία κ.α.). Δοκιμάστε τα και πείτε μας την γνώμη σας.

Στοιχεία: Προμηθευόμαστε αποκλειστικά από ντόπιους κτηνοτρόφους. Θα τα βρείτε σε πολυάριθμα μαγαζιά της γειτονιάς σας στην ευρύτερη περιοχή Άργους και Ναυπλίου.

Τα προϊόντα μας

Προϊόντα Εκ Βοσκής

Οι εγκαταστάσεις μας

Εγκαταστάσεις Εκ Βοσκής

Οι εγκαταστάσεις μας είναι σύγχρονες και πληρούν τα πρότυπα HACCP και την ασφάλεια τροφίμων, εξασφαλίζοντας υψηλής ποιότητας παραγωγή και διαχείριση των προϊόντων μας. Βρίσκονται στη ΘΕΣΗ ΛΑΚΚΑ - ΝΕΑ ΚΙΟΣ, ΑΡΓΟΣ ΤΚ. 21053.

Γιαούρτι και διατροφή

Χρήσιμες πληροφορίες για το Γιαούρτι και τη διατροφή μας

  1. Τονώνει την κινητικότητα του εντέρου και γενικά δρα ευεργετικά στο πεπτικό σύστημα. Ανακουφίζει τα αέρια, τον πόνο των εντέρων, τη δυσκοιλιότητα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Ρυθμίζει τη λειτουργία των εντέρων και καταστέλλει τις μολύνσεις, όπως το E. coli. Βοηθά στην πρόληψη της προσβολής από ξένα μικρόβια. Περιέχει προσταγλανδίνες που προστατεύουν τα τοιχώματα του στομάχου από ερεθιστικές ουσίες όπως το αλκοόλ και ο καπνός, ενώ μειώνει τη συχνότητα του έλκους στομάχου. Επιπλέον, διευκολύνει την πέψη και βελτιώνει την αφομοίωση των συστατικών, ιδιαίτερα σε όσους έχουν δυσκολία στην απορρόφηση ασβεστίου.

  2. Προλαμβάνει τις μολύνσεις της ουροδόχου κύστης και την κυστίτιδα. Οι γυναίκες που καταναλώνουν τακτικά γιαούρτι, μαζί με φρέσκο χυμό φρούτων και τυρί, διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης λοίμωξης του ουροποιητικού.

  3. Είναι τρόφιμο που αφομοιώνεται εύκολα. Ενώ το γάλα χρειάζεται περίπου 4 ώρες για να χωνευτεί, το γιαούρτι χωνεύεται σε περίπου 1 ώρα – χάρη στη μειωμένη ζύμωση, αφομοιώνεται έως και κατά 93% από το έντερο.

  4. Σκοτώνει επιβλαβείς μικροοργανισμούς του εντέρου. Τα ζωντανά βακτήρια (γαλακτοβάκιλοι) που περιέχει δραστηριοποιούνται στην ενίσχυση της εντερικής μικροχλωρίδας και στην παραγωγή εντερικών αντισωμάτων, λειτουργώντας ως φυσικό αντιβιοτικό.

  5. Καταπολεμά τις διάρροιες που προέρχονται από λοιμώξεις του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς οι βάκιλοι που περιέχει εξουδετερώνουν τα παθογόνα μικρόβια.

  6. Αντιμετωπίζει την χρόνια δυσκοιλιότητα, χάρη στην υδαρή και μαλακή υφή του που ενθαρρύνει τις φυσιολογικές συσπάσεις του εντέρου και βοηθάει τους βακίλους να εξυγιανίσουν την εντερική χλωρίδα.

  7. Βοηθά στην αναγέννηση της εντερικής χλωρίδας, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις θεραπείας με αντιβιοτικά ή ακτινοβολίες, παρέχοντας ταυτόχρονα φυσικά αντιβιοτικά που καταπολεμούν παθογόνα βακτήρια.

  8. Οι ζωντανοί μικροοργανισμοί που παράγει η ζύμωση του γάλακτος ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, συμβάλλοντας στη σωστή λειτουργία του εντέρου και στην πρόληψη γαστρεντερικών προβλημάτων.

  9. Ιδανικό για παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς η μειωμένη λακτόζη επιτρέπει την ασφαλή κατανάλωση, ενώ παρέχει το απαραίτητο ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά.

  10. Τα πλούσια θρεπτικά συστατικά του γιαουρτιού, ιδίως το ασβέστιο και οι λίγες θερμίδες του, συμβάλλουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.

  11. Δρα ως αντί-χοληστερινικό, μειώνοντας την κακή χοληστερόλη και ενισχύοντας την καλή, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη καρδιοπαθειών.

  12. Παρουσιάζει αντικαρκινική δράση, με ορισμένες έρευνες να δείχνουν ότι το ασβέστιο και ορισμένα βακτήρια του γιαουρτιού μπορούν να μειώσουν την ανάπτυξη όγκων στο παχύ έντερο και το ορθό.

  13. Παραγωγή φυσικών αντιβιοτικών που καταπολεμούν βακτηρίδια υπεύθυνα για ασθένειες όπως η φυματίωση.

  14. Προλαμβάνει τον εκφυλισμό του ήπατος.

  15. Είναι ευεργετικό για τους καπνιστές και για όσους καταναλώνουν οινοπνευματώδη, προστατεύοντας το βλεννογόνο του στομάχου.

  16. Δείχνει ότι οι πρωτεΐνες του χωνεύονται πιο εύκολα σε σχέση με άλλες πρωτεΐνες.

  17. Περιέχει προβιοτικούς παράγοντες που βοηθούν στην εξουδετέρωση τοξικών ουσιών και ξένων οιστρογόνων, προστατεύοντας έτσι τον οργανισμό.

  18. Το ασβέστιο που περιέχει προστατεύει την ακοή, διατηρώντας τα μικρά οστά του αυτιού που δρουν ως προστατευτικό φίλτρο. Αν παρατηρήσετε μείωση της ακοής, ένα γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στην κάλυψη των αναγκών σας σε ασβέστιο.

  19. Οι πρωτεΐνες του είναι υψηλής βιολογικής αξίας και, λόγω της ζύμωσης, χωνεύονται καλύτερα από εκείνες του γάλακτος.

  20. Βοηθάει στην ανάπτυξη και σωματική διάπλαση των παιδιών χάρη στην περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθιστώντας το πολύτιμο για παιδιά άνω των 7 μηνών, έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.

  21. Λόγω του γαλακτικού οξέος που περιέχει, παρουσιάζει αντισηπτικές ιδιότητες, εμποδίζοντας τη ζύμωση και την απορρόφηση τοξινών.

  22. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε περιόδους ανάρρωσης, ακόμα και σε περίπτωση υψηλού πυρετού.

  23. Το παραδοσιακό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη μπορεί να μειώσει την κακοσμία του στόματος και να εξουδετερώσει βακτήρια που ευθύνονται για δυσάρεστη αναπνοή.

  24. Βοηθά στην καλύτερη αξιοποίηση του ασβεστίου και του φωσφόρου που περιέχεται στο γάλα.

  25. Δυναμώνει τα εύθραυστα οστά των ηλικιωμένων και βοηθά στις γυναίκες στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης.

  26. Προστατεύει την υγεία των δοντιών, συμβάλλοντας στην πρόληψη της τερηδόνας.

  27. Συμβάλλει στην αντιμετώπιση ορισμένων τύπων δερματοπαθειών, ενισχύοντας την ανανέωση των κυττάρων της επιδερμίδας και την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.

  28. Το γιαούρτι δεν προκαλεί εύκολα αλλεργία όπως το γάλα, διότι με τη ζύμωση μειώνεται η λακτόζη, κάνοντάς το πιο εύπεπτο για όσους έχουν δυσανεξία.

  29. Βοηθά στη διατήρηση της υγείας και συνδέεται με την παρατεταμένη μακροζωία, διατηρώντας το νου σε εγρήγορση και αποτρέποντας το γήρας.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του γιαουρτιού – Η γιαούρτη ως τρόφιμο και φάρμακο

Η γιαούρτη είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παράγεται μετά από ζύμωση του γάλακτος με ειδικά οξυγαλακτικά βακτήρια (π.χ. Lactobacillus bulgaricus και Streptococcus thermophilus). Αυτά τα βακτήρια όχι μόνο προάγουν την πήξη του γάλακτος, αλλά συμβάλλουν και στις ευεργετικές επιδράσεις της γιαούρτης στην υγεία, καθιστώντας την ένα εξαιρετικό τρόφιμο για όλες τις ηλικίες.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να βελτιώσει την πέψη, να ενισχύσει την ανοσοποιητική αντίδραση, να μειώσει την χοληστερόλη και να συμβάλει στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Η μοναδική σύσταση και οι φυσικές ιδιότητες του γιαουρτιού το καθιστούν τόσο ένα θρεπτικό τρόφιμο όσο και ένα «φάρμακο» με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό.

Επικοινωνία & Social

Διεύθυνση: ΘΕΣΗ ΛΑΚΚΑ - ΝΕΑ ΚΙΟΣ, ΑΡΓΟΣ ΤΚ. 21053

Τηλέφωνο: 6934325363

Email: [email protected]

Facebook: facebook.com/ekvoskis

Ώρες λειτουργίας:

Επικοινωνήστε μαζί μας